«Мазай» пиво

Описание

Пивовары Бочкарей сварили новое пиво.

Для сорта «Мазай» в дело пошло высококачественное натуральное сырье: светлый ячменный пивоваренный солод в сочетании с пшеничным спецсолодом.

Все это - для достижения особенно мягкого вкуса. При приготовлении пивного сусла использован отварочный метод затирания.

В итоге получили выраженный солодовый хлебный вкус пшеницы и еле уловимую хмельную горчинку.

БРОЖЕНИЕ: Пиво «Мазай» бродит и выдерживается в закрытых горизонтальных лагерных танках.

Технология брожения - классика, главное брожение - около недели, окончательное созревание - от трех недель и дольше.

ЦВЕТ у «Мазая» - светлый золотистый, мутноватый, как и положено нефильтрованному сорту пива.

Отсутствие фильтрации сохраняет все оттенки вкуса, заложенные отборным сырьем.